শুধু ডিমের সাদা অংশ খেলে বাদ পড়ে যায় প্রয়োজনীয় অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। শরীরে প্রোটিনের অভাব মনে হলে এক বা একাধিক ডিম খেয়ে ফেলাটা খুবই সহজ সমাধান। যুক্তরাজ্যের ম্যাসাচুসেটস’য়ের ‘নারিশআরএক্স’য়ের সনদ স্বীকৃত পুষ্টিবিদ এমা নিউয়েল বলছেন, “প্রতি কাপ ডিমের সাদা অংশে প্রোটিন প্রায় ২৬ গ্রাম, সঙ্গে আছে ১২৬ ক্যালরি, দুই গ্রামেরও কম ‘কার্বোহাইড্রেট’ আর সামান্য চর্বি। তাই ডিমের সাদা অংশ পুষ্টিমানের দিক থেকে নিখাদ।” রিয়েলসিম্পল ডটকম’য়ে প্রকাশিত প্রতিবেদনে তিনি আরও বলেন, “তবে সাদা ...

একজন নারীর জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ হচ্ছে ঋতুস্রাব বা পিরিয়ড। পিরিয়ড প্রকৃতির পক্ষ থেকে নারীদের জন্য একটি উপহার। এটি এমন এক প্রক্রিয়া, যার মাধ্যমে একজন নারী গর্ভধারণের উপযুক্ত হয়। পিরিয়ডের মধ্য দিয়েই একজন মায়ের জন্ম হয়। পিরিয়ডের সময়টা প্রত্যেক নারীর জন্য বেশ কঠিন ও চ্যালেঞ্জিং। প্রত্যেক নারীকে এই সময় শারীরিক ও মানসিক কিছু সমস্যার মধ্য দিয়ে যেতে হয়। অনেক ধরনের সমস্যা দেখা যায়। এর মধ্যে আছে তলপেটের অতিরিক্ত ব্যথা, খিটখিটে মেজাজ, ...

দেশজুড়ে করোনাভাইরাসের শুরু হয়েছে। এরই মধ্যে অনেক মানুষ করোনা ভ্যাকসিনের দু’টি ডোজই নিয়েছেন। আবার অনেকে একটি নিয়ে আরেকটির জন্য অপেক্ষা করছেন। আবার অনেকেই ভ্যাকসিন গ্রহণের জন্য রেজিস্ট্রেশন করছেন! অনেকেই ভয় পাচ্ছেন যে, করোনা ভ্যাকসিন নেওয়ার পর এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হিসেবে জ্বর, শরীর ব্যথাসহ স্বাস্থ্যগত বিভিন্ন সমস্যা দেখে দেবে কি না। শুধু করোনা ভ্যাকসিন নয়; যেকোনো ভ্যাকসিন নেওয়ার পরই জ্বর বা ভ্যাকসিন নেওয়ার স্থান ফুলে ব্যথা হওয়া, খুবই সাধারণ বিষয়। ঠিক তেমনি কোভিড ...

ভালোবাসা দিবস আর পহেলা ফাগুন এবার একসঙ্গে এসেছে। প্রিয় ঋতু আসার আগেই গাছে গাছে ফুলের সমারোহ মানে বসন্তের আবাহন। বসন্তে ফুটবে শিমুল, পলাশ, কৃঞ্চচূড়া। অশোক, রক্তকাঞ্চনের রঙে লাল হবে বাংলা। আর ভালোবাসার ফুলেল সাজের প্রিয় মানুষকে কেউ একবার ছুঁয়ে দেখবে কিংবা কেউ মুগ্ধ হবে তার অপরূপ রূপে। ঋতুরাজ বসন্ত এসেছে দুয়ারে সঙ্গে আছে ভালোবাসা দিবসও। দু’টি বিশেষ উৎসব যখন একসঙ্গে হাজির হয়, একটু তো ভাবতেই হচ্ছে কোন রঙের পোশাক পরা হবে ...

শীতে গাজর খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। শীতকালীন সবজি হিসেবে গাজর সহজলভ্য। কাঁচা এমনকি রান্না করেও সবজিটি খাওয়া যায়। হাজারো পুষ্টিগুণে ভরপুর গাজরে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ক্যালসিয়ামসহ প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ। এসব পুষ্টিকর উপাদান ওজন কমানো, হজমের সমস্যা সমাধান, চোখ ও ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে। গাজর বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ। জানেন কি? বিটা ক্যারোটিন দেহে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়। ফলে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি ...

করোনা ভাইরাস ঠেকানো থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, ওজন কমানো বা ত্বকের যত্ন, নির্ভর করুন আপেল সিডার ভিনেগারে। শরীরের ওজন, কোলেস্টেরল, রক্তে শর্করার পরিমাণ কমানোসহ বহু উপকার করে আপেল সিডার ভিনেগার। নিয়মিত পান করলে- • দেহের ওজন কমে, এটি রক্তের শর্করা কমাতে সাহায্য করে • নিয়মিত ভিনেগার গ্রহণ করলে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমে • হৃৎপিণ্ড সুস্থ থাকে • ত্বকের পি এইচের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে • ঘামের দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া প্রতিহত করে • কোষ্ঠকাঠিন্য ও ডায়রিয়াসহ অন্ত্রের অন্যান্য ...

শেষের পথে পা রেখেছে নভেম্বর। অঘ্রাণ মাসও পড়ে গিয়েছে। কিন্তু এখনও তেমনভাবে শীতের দেখা নেই। এদিকে গত দুদিন ধরে মেঘলা আকাশ। সকালে ঠা ঠা রোদ এখনও আরামদায়ক হয়ে ওঠেনি। মাঝেমধ্যে ফ্যানও চালাতে হচ্ছে। কোনওদিন একটু উত্তুরে হাওয়ায় গা শির শির করলেও পরের দিন আবার সেই গরম। বিশেষজ্ঞদের মতে, এইরকম আবহাওয়ায় কিন্তু সর্দি জ্বর-সহ বিভিন্ন রকম অ্যালার্জির সমস্যায় আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। সেই সঙ্গে রয়েছে করোনার প্রকোপও। আর তাই সুস্থ থাকতে ...

নতুন এক গবেষণায় জানাগেছে ফেস মাস্ক করোনা প্রতিরোধেই নয়, এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে। জেনে নিন এ সম্পর্কে। কোভিড-১৯ থেকে বাঁচতে ফেস মাস্ক কতটা কার্যকর এ কথা সবারই জানা। কিন্তু ফেস মাস্ক কি শরীরের অভ্যন্তরীণ রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে। কোভিড-১৯ থেকে বাঁচতে ফেস মাস্ক কতটা কার্যকর এ কথা সবারই জানা। কিন্তু ফেস মাস্ক কি শরীরের অভ্যন্তরীণ রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে। সম্প্রতি একটি মেডিক্যাল জার্নালে প্রকাশ পাওয়া নতুন এক ...

সরষের তেল তো শুধু রান্নাতেই নয়, আরও কাজে আসে বাঙালির জীবনে। রাঁধাবাড়া, ত্বকের যত্ন, ঘর আলোকিত করা- সবেতেই সরষের তেলের অপার মহিমা! এতই তার সুখ্যাতি যে লোকে চুরি করেও নিয়ে যায়! বিশেষ করে শীতের দিনে! কেন না, রূপচর্চায় সরষের তেল যত কাজে আসে, তেমনটা আর কিছু দিয়েই হয় না! শরীরকে ভিতর থেকে যেমন, বাইরে থেকেও তেমন পুষ্টি জোগায় সরষের তেল। তাই এই শীতে যদি সুন্দর থাকতে হয়, কী ভাবে কাজে লাগাতে ...

চুল পড়া অস্বাভাবিক কিছু নয়। আসলে প্রত্যেক কোষের মত চুলেরও নির্দিষ্ট আয়ু আছে। প্রকৃতির স্বাভাবিক নিয়মে প্রতিদিনই কিছু পুরনো চুল ঝরে যায়, একই সঙ্গে নতুন চুল গজায়। কিন্তু এই চুল পড়াটাই অনেকের জন্য সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়, যখন তা অতিরিক্ত হয়। কেমিক্যালের ব্যবহারে এই সমস্যা আরও বেড়ে যায়। অনেক সময় কিছু অসুখের কারণেও চুল পড়া বাড়ে। চুল পড়া কমানোর কিছু উপায় প্রকাশ করেছে ইন্ডিয়া টাইমস- চুল পড়া বন্ধ বা চুলের যত্ন নিতে অবশ্যই ...