শহর প্রতিনিধি >>
শীতের তীব্রতা বাড়ার সাথে সাথেই ফেনীতে ব্যস্ত সময় পার করছে পিঠা বিক্রেতারা। খোলা আকাশের নিচে পিঠা খাওয়ার দৃশ্য এখন ফেনীর অলিতে-গলিতে।
শহর ঘুরে দেখা যায়, শহরের মূল সড়কসহ ব্যস্ততম সড়কের পাশে ভ্রাম্যমান ভ্যানে বিভিন্ন ধরণের শীতের পিঠা তৈরীতে ব্যস্ত কারিগররা। তাদের তৈরী এসব পিঠা খেতে অফিস ফেরত মানুষসহ যুবক, বৃদ্ধা, কিশোররা ঝটলার সৃষ্টি করে। বিভিন্ন ধরণের ভর্তা দিয়ে আয়েশ করে এসব পিঠা খেতে দেয়া যায়।
শহরের ট্রাংক রোড়, বালিকা উচ্চ বিদ্যালয় সংলগ্ন স্থানে, জেল রোড়, মিজান রোড়সহ রোডের বেশ কয়েকটি স্থানে এসব ভ্রাম্যমান পিঠা বিক্রেতাদের দেখা যায়। ভাপা, চিতলসহ কয়েক রকমের পিঠা তৈরী করেন তারা। এসব পিঠার সাথে শর্শে ভাটাসহ দুই-তিন ধরণের ভর্তা সাজিয়ে রাখেন বিক্রেতারা। ক্রেতারা যে ভর্তাদিয়ে পিঠা খেতে চায় তাই প্লেটে পরিবেশন করেন বিক্রেতারা। বিকাল ৪ টা থেকে শুরেু হয়ে এসব পিঠা বিক্রি হয় রাত নয়টা পর্যন্ত। প্রতিটি পিঠা পাঁচ টাকা হারে কোন কোন ব্যবসায়ী ১৫শ থেকে ২ হাজার টাকার পিঠা বিক্রি করেন।
সন্ধ্যায় পিঠা খেতে আসা কয়েক জনের সাথে এ প্রতিবেদকের কথা হয়, তারা জানান শীতের সন্ধ্যায় গরম গরম ভাপা পিঠা খেতে খুবি মজা। তারা আরও বলেন, এ পিঠার দামও কম এবং খেতেও খুব সু-স্বাদু। তাই সন্ধ্যাবেলায় বন্ধুরামিলে পিঠা খেতে এসেছি।
ফেনীর মিজান রোড়স্থ ফুড গার্ডেনের সামনে পিঠা বিক্রেতা আবদুস সালাম বলেন অন্যান্য বছরের চেয়ে এ বছর পিঠা বিক্রি একটু বেশি। প্রতিদিন আমার ৩০০ ভাপা পিঠা বিক্রি হয়।
সম্পাদনা: আরএইচ/এসসি

আপনার মতামত দিন